银耳是生活中比较常见的一种食材,用它来做凉菜非常的可口美味,很多家庭都会在厨房中常备一些。但是在家里有了产妇会后,厨房中常备的食材就会有所改变,那些不适合产妇食用的食物就尽量不要准备。那月子里能不能吃银耳?
产妇坐月子的时候是可以吃银耳的,银耳是一种滋阴润燥的佳品,既能滋补身体,又能清心降火,对身体健康有着诸多好处。尤其是月子里睡眠不好的产妇,更适合吃一些银耳,因为有静心养神的功效,有助于提高产妇的睡眠质量。
不过银耳的性质微凉,产妇不要过量食用,否则也会影响身体健康。即便产妇比较喜欢吃银耳,在月子里的时候也要控制好量,每次的食用量最好不要超过150克,这个食用量指的是泡发之后的银耳。
银耳的食用方法也是做种多样的,可以泡发之后跟胡萝卜丝或者黄瓜丝凉拌,也可以跟大枣一起炖食。
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